Kinmemai Premium: japonská rýže s rekordní cenovkou – a pohádka o diamantech
Kinmemai Premium: japonská rýže s rekordní cenovkou – a pohádka o diamantech. Tohle je příběh o rýži s rekordní cenovkou. Nejblíž titulku míří japonská Kinmemai Premium, značka speciálně leštěné rýže, kterou Guinness World Records váže k 30. červnu 2016 a k ceně 109 dolarů za kilo.
Guinness World Records a cena Kinmemai Premium
Rekord sedí. Guinness u stejného zápisu uvádí balení 840 gramů za 9 496 jenů bez dopravy a daně. Prodala ho Toyo Rice Corporation v Tokiu. Oficiální nabídka Kinmemai Premium ukazuje box šesti sáčků po 140 gramech za 155 singapurských dolarů a zároveň hlásí sezonní vyprodání. Historický zápis a živá nedostupnost jdou vedle sebe.
Výrobce tvrdí, že pěstitelům platí zhruba osminásobek běžné ceny. Příběh tedy nestojí jen na lesklé krabičce. Cena se skládá z výběru zrn. Materiály značky mluví o směsi oceněných japonských odrůd, ruční selekci, půlročním zrání a patentovaném leštění. Rekordní verze stavěla na typech oceněných v Rice Taste Evaluation 2015.
Japonská rýže, kterou nemusíte proplachovat
V materiálech se objevuje označení rinse free, tedy rýže bez proplachování před vařením, a odrůdy Koshihikari, Pikamaru nebo Yudai 21. Jméno Kinmemai znamená „rýže zlatého klíčku“. Sáček o 140 gramech vystačí na jednu misku.
Foto: Pixabay
Pak přišel test chuti. Šéfkuchař Kenichi Fujimoto v reportáži CNN přirovnal vzhled uvařených zrn k diamantu. Popsal je jako čistě zbarvená, oddělená a s vyváženou vůní. Restauratér Nansen Lai dodal, že by tu rýži jedl i samotnou. CNN ji zároveň řadí k luxusním darům pro zvláštní příležitosti a firemní klientelu.
Nejdražší rýže vedle českého regálu
Aktuální box Kinmemai Premium nabízí 840 gramů za 155 singapurských dolarů. Přepočet podle kurzovního lístku ČNB k 15. dubnu 2026 vychází na 2 604,78 koruny za balení, tedy zhruba 3 100,92 koruny za kilo. Vedle české rýže za desítky korun to vypadá jako chyba v ceníku.
Ročně ovšem vzniká jen 1 000 krabic a po srpnovém uvedení se rychle vyprodají. Někomu tedy taková rýže očividně drahá nepřijde.
Zdroje info: Autorka, https://www.guinnessworldrecords.com/world-records/428955-most-expensive-rice, https://www.kinmemai.com/premium, https://www.cnn.com/travel/japan-expensive-rice-kinmemai-premium-intl-hnk-dst, https://www.businesswirechina.com/en/news/32967.html
Náhledové foto: Pixabay
Opravdu ráda cestuji - většinou s kompasem v ruce, ale občas i prstem po mapě. A o všechny zajímavosti, které na cestách potkám, se s vámi ráda podělím.
