Jana Šrámčíková
Jak na křupavou tempuru : Slovem tempura se označuje jak křupavé těstíčko, tak pokrm samotný. Tempuru přivedli k dokonalosti Japonci, původ má však v Evropě a to konkrétně v Portugalsku. Zde se do tohoto křupavého nadýchaného těstíčka namáčely kousky zeleniny…
Byla nalezena nová socha moai – vypadá překrásně, ale archeology čeká ještě spousta práce. Každopádně jde o fantastický objev. Dlouho jsme měl i za to, že je počet legendárních soch moai na Velikonočním ostrově už konečný, ovšem jak se ukázalo,…
Jak vyplnit záznam o dopravní nehodě: Nehody se občas stávají. Bohužel i ty dopravní. Pokud jste se stali účastníky dopravní nehody, tak dozajista oceníte dokument „Záznam o dopravní nehodě“. Tento samopropisovací dokument jste obdrželi od své pojišťovny při sjednání povinného…
Citronová babeta: Také vzpomínáte na citronovou babetu v kulaté hliníkové vaničce, kterou maminka spolu s makovcem v hranaté vaničce kupovala na nedělní snídani? Tyto dva moučníky byly za socialismu běžně dostání v obchodech a nikdo je nepovažoval za nic zvláštního.
Vejmrda, staročeská pochoutka k vařenému či pečenému masu. Pomáhá trávit tučné pokrmy a v zimě je i vítaným zdrojem vitamínů. V kuchařkách se s tímto slovem nesetkáte, je to zřejmě nářeční výraz, který díky internetu dnes používá kdekdo. Nejčastěji si…
Sant Carlos de la Rapita: Pokud se chystáte do Španělska, určitě nemusíte mířit jen na nejznámější místa. Mnohem více zážitků vám leckdy poskytnou lokality, které v průvodcích nenajdete – jako například městečko Sant Carlos de la Rapita. Z turistů sem…
Holandská omáčka – nahlédněte do historie pokrmu, který si získal srdce lidí na celém světě. Je mnohem zajímavější, než si myslíte. A věděli jste také, že existuje celá řada variant? Ač to podle názvu nevypadá, holandská omáčka (La sauce hollandaise)…
Chorvatsko očima cestovatelského gourmeta: Až se příště vydáte do této proslavené dovolenkové země pak si určitě nenechte ujít některé její speciality. Z čeho vybírat a jak se vyznat v mnohdy komplikovaných názvech? Chorvatská kuchyně je směsí tradičních středomořských a centrální…
Maroko je severoafrická země s bohatou historií a kulturou, která nabízí širokou škálu možností trávení vaší dovolené. K mání je vše – od rušných měst po malebná pobřeží. A která místa určitě nevynechat? Marrakech – rušné město s bohatou historií…
Brazílie je rozlehlá a rozmanitá země se širokou škálou možností dovolené, od tropických pláží po pulzující města a vše mezi tím. A kam se vydat? Pulsující Rio de Janeiro Rio je rušné město s živou atmosférou a bohatým kulturním dědictvím,…