Turecko se rozhodlo rázně zatočit s plýtváním – milovníci all inclusive nejspíš budou nepříjemně překvapeni

Turecko se rozhodlo rázně zatočit s plýtváním – milovníci all inclusive nejspíš budou nepříjemně překvapeni. Pro někoho je bohatý hotelový bufet neodmyslitelnou součástí dovolené, pro jiného zase důvod k povzdechu nad tím, jak si lidé nedokážou vážit jídla. Jenže jak to tak vypadá, tahle obvyklá dovolenková debata se zastánci i odpůrci začíná přerůstat v něco většího.

Faktem je, že v Turecku už došla trpělivost s hosty, kteří si naloží hory jídla jen proto, že prostě můžou. A všechno to jde z nejvyšších míst – turecká vláda se totiž rozhodla, že už takové nehoráznosti nehodlá jen přihlížet.

Talíře plné a půlka do koše

V jejich hledáčku se ocitli především hosté, co si naloží od každého trochu – a když zjistí, že to nesní, nechají všechno na stole. Hotely sice často vyvěšují cedule s prosbou, aby se jídlem neplýtvalo, ale většina hostů to má na háku, jak moc dobře ví každý, kdo u podobné all inclusive snídaně někdy seděl.

Foto: Pexels

Turecko konečně říká dost

Rozlehlé stoly s hromadami jídla jsou sice pro turisty lákadlem, ale pro Turecko představují problém. Podle organizace TISVA se v zemi každoročně vyhodí skoro 9 milionů tun potravin – a to je v zemi, kde chudší vrstvy obyvatel stále ještě trpí hlady, něco nepředstavitelného.

Proto vláda plánuje razantní kroky. Do hledáčku se dostaly i slavné turecké snídaně „Serpme Kahvalt“, kdy každý host dostane 15–20 malých talířků se vším možným. Jenže ve finále stejně zhruba polovina tohoto jídla končí v koši. Někteří restauratéři proto volají po tom, aby si hosté mohli vybírat sami a neservírovalo se všem stejně, nebo by se přešlo na systém à la carte, kdy si host jednoduše vybere snídani z jídelního lístku.

Zatím se jedná jen o návrhy, které by měly být předloženy prezidentovi Erdoganovi v příštích měsících. V Turecku ale dobře vědí, že se jedná o citlivé téma, takže nejspíš pro začátek nebudou nijak radikální. Nicméně něco se určitě dělat bude – protože jak už jsme se přesvědčili mnohokrát, když se do něčeho pustí Erdogan, obvykle to opravdu stojí za to. Je tedy docela dobře možné, že už příští rok mohou být milovníci all inclusive dovolených nepříjemně překvapeni.

Zdroje: https://trademagazin.hu/en/torokorszagban-megszunhet-az-all-inclusive-svedasztal-drasztikus-lepessel-fekeznek-az-elelmiszerpazarlast/, https://www.dailysabah.com/turkiye/turkiye-launches-action-plan-to-reduce-massive-food-waste-levels/news, https://www.dw.com/en/the-end-of-turkeys-popular-all-you-can-eat-hotel-buffets/a-73735178

Náhledové foto: Pexels